ORGANIZATOR:
BIOPČELA,
UDRUGA ZA PROMOCIJU I PRIMJENU EKOLOŠKE PČELARSKE ETIKE, RIJEKA
SUORGANIZATOR:
CENTAR ZA POLJOPRIVREDU I RURALNI RAZVOJ, Stara Sušica
U SURADNJI:
UPRAVNI ODJEL ZA TURIZAM, PODUZETNIŠTVO I RURALNI RAZVOJ PRIMORSKO GORANSKE ŽUPANIJE
H G K - ŽUPANIJSKA GODPODARSKA KOMORA RIJEKA
KATEDRA ZA ZDRAVSTVENU EKOLOGIJU MEDICINSKOG FAKULTETA U RIJECI
GRAD OPATIJA
11. OCJENJIVANJE KVALITETE MEDA
ZLATNO ULIŠTE 2017
JAVNI NATJEČAJ
U sklopu manifestacije MEDENJAK Z OPATIJE - ČETVRTE SMOTRE PČELARSTVA Primorsko-goranske županije, koja će se održati od 20. do 21. LISTOPADA 2017. u Sportskoj dvorani „Marino Cvetković“ u Opatiji, provest će se natjecanje pčelara Hrvatske i Primorskogoranske županije u ocjenjivanju kvalitete meda.
Prijave na natjecanje:
Na natjecanje se mogu prijaviti svi zainteresirani pčelari koji se bave proizvodnjom pčelinjih proizvoda. Zainteresirani natjecatelji trebaju dostaviti 3 staklenke meda od 370 ml po 500 grama za svaki uzorak meda s kojim se žele natjecati. Med treba biti u tekućem stanju.
Na svakoj staklenci napisati: ime i prezime pčelara, točna adresa, broj mobitela ili telefona, vrsta meda, datum vrcanja i naznaka lokaliteta s kojeg med potječe.
Uzorci se dostavljaju od 14. RUJNA do 28. RUJNA 2017. godine, na adresu:
BRANKO VIDMAR - mob. 091 562 5200
Rose Leard 45, 51000 Rijeka
Ocjenjivanje prispjelih uzoraka:
Ocjenjivanje uzoraka prijavljenih na natjecanje izvršit će se na temelju Pravilnika 11. ocjenjivanja kvalitete meda Zlatno ulište 2017. Fizikalno-kemijsku i mikroskopsku analizu izvršit će ovlašteni laboratorij Zavoda za javno zdravstvo u Rijeci u segmentu: pelud, voda, električna provodljivost, HMF-a i dijastaza.
Po obavljenoj analizi, za uzorke koji budu ocjenjeni kao sukladni, obavit će se senzorsko (organoleptičko) ocjenjivanje.
Za troškove analize prijavljeni natjecatelj obavezan je za prvi uzorak uplatiti iznos od 100,00 kuna, a za naredne uzorke uplatiti iznos od 50,00 kuna na žiro- račun broj:
HR3724020061100416153
Biopčela, Rijeka, Poziv na broj: 07-2016
S naznakom «Za troškove analize meda».
Proglašenje pobjednika i dodjela nagrada:
Najbolje ocjenjenim medovima manifestacije ZLATNO ULIŠTE 2017. dodijelit će se: zlatna, srebrena i brončana diploma kao i priznanja za učestvovanje.
POSEBNE NAGRADE (PLAKETA) ZA:
pobjednike po vrstama meda ukoliko za pojedinu vrstu meda stigne više od 5 uzoraka
ukupni pobjednik Zlatnog ulišta 2017
Nagrade će biti dodijeljene na završnoj svečanosti ove manifestacije koja će se održati 20.LISTOPADA 2017. tijekom održavanja Medenjaka z Opatije - IV smotre pčelara PGŽ, u Opatiji, Sportska dvorana Marino Cvetković s početkom u 11,00 sati.
Medno
Branko Vidmar
Predsjednik Organizacijskog odbora „Zlatnog ulišta“