Danas je na 13. Obrtičkom sajmu u Požegi izvršeno ocjenjivanje medova požeško-slavonske županije, u punom sastavu Povjerenstva koje je najavljeno za ovu manifestaciju. Pred posjetiteljima Obrtničkog sajma i uz prezentaciju na aktuelnu temu, a koju je pripremila dr Maja Dražić, dipl.ing iz HPA, slijedom šifriranih podataka o pčelarima koji su predali med na analize, nakon senzoričkog ocjenjivanja dobili smo i rezultate:
U kategoriji uniflornih nektarnih medova:
1. I.nagrada , zlatno priznanje, Marijan Krpan, Zakorenje za med kestena
2. II nagrada, srebrno priznanje za med kestena, Ivan Pavlešić, Požega
3. III nagrada, brončano priznanje za med kestena, Ivan Pavlešić, Požega
U kategoriji meduna:
1. I nagrada, zlatno priznanje za medun hrasta sladuna, Danko Egner, Kutjevo
Svih 14 medova predanih na ocjenjivanje, laboratorijsku analituku i senzoriku na Obrtničkom sajmu su zadovoljili kriterije između zlatne i brončane medalje.
senzorika_640
Povjerenstvo za senzoriku u radu
medun_sladuna_apsolutni_pobjednika_640
G. Ronko predaje zlatno priznanje za najbolje ocjenjen med meduna sladuna g.Danku Egneru iz Kutjeva
g.gradona269elnik_i_g._baruk269i263_na_tandu_pu_zlatna_dolina_640
Gradonačelnik g.Ronko na štandu PU ZLATNA DOLINA s djevojkama u narodnoj slavonskoj nošnji i gđom Targuž iz OPG Targuš, nositeljem dva srebrna odličja i nositeljem štanda udruge.
Tablicu sveukupnih rezultata s detaljnim pregledom deklariranih. analiziranih i ocjenjenih medova.
OBRTNIČKI SAJAM 2012.
Rb. | Rb. kod pred. | Rb. u lab. | Pčelar | Deklariran | Pelud. anal. | Senzorika(bod.) | Poredak | Priznanje | Lente |
1 | 14 | 965 | Danko Egner | medun sladuna | medun sladuna | 19.16 | 1 | zlato | zlatna za medun |
2 | 6 | 880 | Krunoslav Balen | kesten | kesten | 16.44 | 8 | srebro | |
3 | 7 | 887 | Krunoslav Balen | suncokret | poliflorni | 14.84 | 14 | bronca | |
4 | 1 | 835 | Ivica Targuš | poliflorni | poliflorni | 16.16 | 10 | srebro | |
5 | 2 | 842 | Ivica Targuš | bagrem | bagrem | 16.94 | 6 | srebro | |
6 | 13 | 958 | Darko Krivačić | bagrem | poliflorni | 15.51 | 11 | bronca | |
7 | 11 | 934 | Marijan Krpan | kesten | kesten | 18.12 | 2 | zlato | zlatna za uniflorni |
8 | 8 | 903 | Vilim Varešak | poliflorni | poliflorni | 16.44 | 9 | srebro | |
9 | 5 | 873 | Josip Gašparac | cvjetni | ulj. repica | 16.62 | 7 | srebro | |
10 | 3 | 859 | Ivan Pavlešić | kesten | kesten | 17.88 | 3 | srebro | srebrna za uniflorni |
11 | 4 | 866 | Ivan Pavlešić | cvjetni | kesten | 17.72 | 4 | srebro | brončana za uniflorni |
12 | 10 | 927 | Željko Balen | kesten | kesten | 17.28 | 5 | srebro | |
13 | 9 | 910 | Herba aurea | bagrem | poliflorni | 15.03 | 13 | bronca | |
14 | 12 | 941 | Robert Idlbek | kesten | kesten | 15.48 | 12 | bronca |
Neposredno nakon ocjenjivanja izvršena je i podjela Priznanja za sudjelovanje kao i podjela za 3 nagrađena meda u kategoriji sorte.
Zlatna medalja Obrtničke komore za med bagrema g. Ranković Zdenku iz Udruge pčelara Pakrac-Lipik
Srebrna medalja Obrtničke komore za medun sladuna g.Davorinu Krakaru iz udruge Zlatna dolina
Brončana medalja Obrtničke komore za cvjetni med g. Ivanu Pavlešiću iz udruge Zlatna dolina
Na ocjenjivanju je bilo svega 26 uzoraka meda, i dovoljno za toliko kasno prispjeli poziv Obrtničke komore, ali smo ipak dobili uvid u kakvoću ovogodišnjih medova. Svi uzorci su u kategoriji medalje i iz tabele je razlučno da je postignuto 8 zlatnih medova, 12 srebrnih i 6 brončanih.
I ovom prilikom zahvaljujemo članovima povjerenstva kao i Obrtničkoj komori u Požegi.
DK,25.rujna,2011.
Povjerenstvo tijekom senzoričke analize je naslovna fotografija članka
na_tandu_s_pandurima_640
Ivanka s Pandurima na štandu udruge