REZULTATI PRVOG ŽUPANIJSKOG OCJENJIVANJA MEDA

Gđica dr Maja Dražić, pomočnica ravnatelja Hrvatskog stočarsko-selekcijskog centra iz Zagreba je u ime Povjerenstva danas u 12 sati na Sajmu obrtništva i poduzetništva u Požegi prezentirala odluku Povjerenstva.

Kao i na svakom natjecanju ima se doznati pobjednik, ali ovo je zasigurno suvišno kada se od 37 uzoraka meda dobije čak 36 medova koji su u kategoriji medalje ,od bronce do zlata. Ipak je trebalo izdvojiti one zlatne medove koji su ostvarili vrhunske rezultate od 96 i više bodova.

Pa pođimo redom. Dodjeljivano je ukupno 4 nagrade za med i jedna za proizvod od meda. Posebnu nagradu dobio je najbolje plasirani med iz druge udruge, a to je udruga Pakrac-Lipik.

Dakle Povjerenstvo u sastavu:

1.Prof dr Nikola Kezić, predsjednik Povjerenstva

2.Prof dr Ljiljana Primorac, član

3. dr Maja Dražić, član

4.Doc. dr Dragan Bubalo, član

5. Ivana Planjak dipl.ing., član

6. Ivica Ajanović,dipl.ing., član

7.Stipo Barukčić, član

8.Ivanka Lehner, član

- izvršilo je senzoričko ocjenjivanje dostavljenih uzoraka, a nakon izvršenog laboratorijskog ispitivanja na Agronomskom fakultetu u Zagrebu.

Uzorci meda za senzoriku

Prof. dr. Primorac i Doc. dr. Bubalo za senzorike meda

Zbrojem rezultata dobiven je i ukupni broj osvojenih bodova pa je tim mjerilom i izvršen raspored slavodobitnika, bez obzira na vrstu meda.

Mikroskopski pripravak svih nagrađenih medova su snimljeni mikroskopski i uz priznanja pčelari su dobili ispisanu sliku peluda, što sam učinio na opremi udruge koja je dobivena iz CARDS programa.

Cjelokupan nalaz će biti dostavljen svakom sudioniku, a ovdje donosimo samo popis nagrađenih:

1.Brončano odličje Luke Ibrišimovića, lentu sv. Ambrozija i priznanje dobio je medun sladuna pčelara Egner Danka.

2.Srebrno odličje Luke Ibrišimovića, lentu sv. Ambrozija i priznanje dobio je med bagrema pčelara Targuš Ivice.

3.Zlatno odličje Luke Ibrišimovića, lentu sv. Ambrozija i priznanje dobio je medun sladuna pčelara Perice Benčića.

4. Šampion Sajma je medun OPG Pčelarstvo Sladun iz Kutjeva s nagradom Kipa fra Luke Ibrišimovića - Sokola, lentom sv. Ambrozija i priznanjem.

5. Posebno odličje za najbolji proizvod od meda primila je Ivanka Lehner za liker od kadulje s medom.

6. Posebno priznanje za najbolje plasiran med iz druge udruge primio je pčelar Vinko Saleta iz udruge Pakrac-Lipik za med livade.

Svim sudionicima je dodjeljeno Priznanje za sudjelovanje od kojih je većina bila i nazočna.

Tijek dodjele pronađite u GALERIJI ovog web-a

I ovom prilikom zahvaljujemo Obrtičkoj komori u Požegi, Hrvatskoj gospodarskoj komori u Požegi što su nam izašli u susret i podržali ovo ocjenjivanje.

Posebna zahvala svim članovima Povjerenstva na najvišoj kvalitetnoj razini u senzorici medova i nepristranom ocjenjivanju uzoraka.

Čestitke i svim pčelarima na visoko ocijenjenim medovima iako je godina bila loša, a i vrijeme za dostavu uzoraka izuzetno kratko.

Svi preparati sa ocjenjivanja još su kod nas pa ako netko želi da se i njima izradi mikroskopski snimak peludne slike njihovog meda neka mi se javi.

Svim učesnicima će biti dostavljen cjelokupan Zapisnik i bodovna lista te šifarnik pod kojima je Povjerenstvo i laboratorij vodilo ocjenjivanje. Do tada evo liste: